Difficile d'échapper aux publicités pour ces petites bouteilles, « qui renforcent les défenses naturelles » et autres yaourts dont les bienfaits « intérieurs se voient à l'extérieur ». Quelles réponses pertinentes fournir au patient qui souhaite réellement en savoir plus ? Petite simulation en consultation... [En savoir plus...]
Dans quelle mesure l'alimentation pourrait-elle permettre de prévenir le syndrome métabolique reste encore un sujet débattu. Le MEDEC* 2005 a fait le point récemment sur le sujet... [En savoir plus...]
Les oméga-3, bien que traités à toutes les sauces, se forgent une place de plus en plus consistante dans le domaine de la santé du coeur et des vaisseaux. Au point de faire de l'ombre à celui qui fait habituellement l'objet de toutes les attentions : le cholestérol. [En savoir plus...]
Où en est-on dans l'apport en oméga-3 ? De nouvelles données offrent une vision plus claire de la situation en Belgique. [En savoir plus...]
L'intensité de l'activité clinique de la grippe est basse en Europe. C'est peut-être là plus les fruits de la vaccination précoce des personnes à risque, que d'une stratégie nutritionnelle à base de vitamines... [En savoir plus...]
Le petit déjeuner, même s'il n'est pas systématiquement consommé, est reconnu comme un pourvoyeur privilégié d'énergie de la matinée. Il apparaît aussi de plus en plus, en fonction de sa composition, comme une pièce maîtresse du profil nutritionnel et... de la corpulence. [En savoir plus...]
L'évidence des effets positifs des oméga-3 sur la santé mentale ne fait pas encore l'objet du même consensus que celui constaté pour la santé cardiaque. Pourtant les scientifiques s'évertuent à étudier les bienfaits des acides gras oméga-3 sur la dépression, la schizophrénie et les troubles du comportement. Tour d'horizon des dernières acquisitions... [En savoir plus...]
L'anorexie, le plus fréquent des troubles alimentaires, a toujours été une bouteille à encre pour tous, y compris les spécialistes des diverses disciplines médicales et psychologiques qui peuvent y être confrontés. Dans un livre bien écrit, proche de la réalité quotidienne et aisé à lire, quatre d'entre eux apportent leurs propres connaissances, témoignages et réflexions. [En savoir plus...]
Le rôle favorable des prébiotiques sur l'absorption minérale apparaît de plus en plus solide, à la lumière des dernières études réalisées chez l'homme. De nouvelles recherches sont cependant indispensables avant de les considérer comme des aliments fonctionnels incontournables dans la prévention de l'ostéoporose. [En savoir plus...]
Le moins que l'on puisse dire, c'est que le métabolisme glucidique et lipidique des diabétiques de type 2 (comme d'ailleurs de type 1) est perturbé. Mais quelle influence réelle les repas - et surtout leur composition - exercent-ils sur ces métabolismes? L'inventaire ne fait que commencer. [En savoir plus...]